Martedì 9 dicembre 2025, dalle 15:30 alle 17:00, nella sala Aldo Moro di Carbonera, si terrà un nuovo appuntamento organizzato dall’Università del Tempo Libero.
Questa settimana abbiamo il piacere di ritrovare il Dott. Marco Pesce, che ci parlerà di un tema a tutti noi molto caro: mangiare bene e in modo sano.
Marco Pesce
Docente di cucina, igiene, merceologia e tecnologia degli alimenti; consulente della ristorazione per varie aziende alimentari.
Dopo essersi diplomato ha conseguito la laurea in scienze e cultura della gastronomia e della ristorazione, attualmente insegna sia laboratorio di cucina che tutta la parte scientifica degli alimenti (composizione, modificazione e tecnologie degli alimenti).
Si occupa inoltre di consulenze per alcune aziende alimentari e di controllo igiene e qualità.
Inoltre fa parte dell’associazione Assocuochi Treviso ed è tra gli organizzatori del Tiramisù day Treviso.
